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Gelazur

Gelazur supports you on a daily basis to achieve your goals by offering fast and efficient solutions.

Gelazur a une expérience de plus de 50 ans dans le sourcing et le négoce des produits de la mer surgelés.

Expertise Sourcing

Expertise filières : Nous identifions des sources et mettons en place des filières à circuits courts. Grâce à notre collaboration étroite et exclusive obtenue depuis de nombreuses années avec les producteurs et nos fournisseurs, nous pouvons garantir la maîtrise de nos filières.

Veille : Notre équipe d’acheteurs se déplace régulièrement pour visiter les producteurs, ainsi que nos fournisseurs afin de veiller au bon déroulement des pratiques de production, de pêche, de transformation. Et aussi travailler au développement de nouveaux produits.

Qualité : Nous sommes certifiés par les organismes BIO, ASC/MSC et membre AMFORI BSCI.

circuit court

We are committed to the absolute respect of farming conditions, sustainable development, and natural resource protection of our MOTHER EARTH.

For this reason, we are constantly expanding our products that are BIO/ASC/MSC/Artisanal fishing-certified.

We refuse to market any threatened species.

logo ab logo ab logo asc logo msc logo peche artisanale logo amfori

MARKETING

Gelazur ensures competitive intelligence in its markets in order to offer innovative solutions to meet customer needs.

Gelazur, toujours à l’affût des dernières tendances, sur demande de ses clients, prend en charge la création des futurs packagings (sachets imprimés, cavaliers, boites, barquettes, étiquettes, skinpack) afin de veiller au bon respect des normes règlementaires en vigueur.

Gelazur develops two product ranges

Chefs&nous is our brand of innovative ready-to-cook products..

Fruits&Mer is our brand of organic, ASC- and MSC-certified seafood.

Artisanal fishing : Gelazur is committed to develop an artisanal fishing range from Africa

Commercial

Our experts support you in achieving your objectives by offering turnkey and/or pre-packaged solutions.

We deliver to 3 types of customers throughout Europe.

(Packaging customized to each customer target) :

restauration

Catering

Brake – Elior – FRESCA – SODIAL...

gms

retail

Auchan – Carrefour – Leclerc – Système U – PICARD...

industriels

Industrys

Groupe LDC – Tipiak – Bigard...

qualité

la meilleure expertise qualité de produits

Traçabilité : Nous vous garantissons une traçabilité complète et une sécurité sanitaire de l’ensemble de nos produits. Tous nos allergènes sont indiqués sur nos emballages en conformité avec les règlements en vigueur.

Dès 2015, GELAZUR s’est engagé à la mise en place d’un Système de Management de la Qualité (SMQ) dans une démarche de certification Qualité, via la norme IFS Broker. C’est un outil structurant sur lequel nous nous appuyons pour améliorer en continu notre fonctionnement interne, et par là-même la qualité des produits livrés à nos clients.

HACCP : Gelazur applique les principes HACCP, formalise et améliore en outre les procédures qualité selon les exigences de la norme ISO 9001-2000. Le contrôle, l’analyse, le calendrier d’échantillonnage contrôlé sur ordinateur, le suivi des fournisseurs sous-traitants font partie des missions quotidiennes du personnel de Gelazur.

Charte Qualité : Nous envoyons une charte éthique à chacun de nos fournisseurs.





Expertise RSE

Nous nous engageons et agissons dès aujourd’hui pour construire le monde de demain. Un monde où notre entreprise, nos salariés, mais aussi nos parties prenantes, participent pleinement aux enjeux de développement durable.

Notre démarche est ancrée dans notre ADN, de nos salariés à nos actionnaires.

AMFORI : Nous sommes membre actif depuis 2019

Soutien aux associations : Nous soutenons plusieurs associations en faveur de l’environnement.

Lutte Anti-Gaspi : Nous faisons le don de nos produits en surplus à la Banque Alimentaire.

Logistics

Gelazur entrusts all its logistics operations warehousing, transport, and packaging to external service providers.